仙蹤林(RBT)是由吳伯超創(chuàng)立的餐飲品牌。仙蹤林于1994年由吳伯超先生創(chuàng)立，1996年，在香港正式開放「仙蹤林」特許經(jīng)營計劃。我們以休閑餐飲，配以現(xiàn)代化的管理方式及完善的特許經(jīng)營制度，經(jīng)過10年多的努力，在香港及大陸已擁有超過130間的分店。 2006年，集團(tuán)創(chuàng)造出另一品牌「快樂檸檬」，

1. 舒適、放松的環(huán)境，自由自在的想象空間。

2. 新奇、好味的飲品和美食。

3. 透過特許經(jīng)營方式開展國際性休閑餐飲連鎖店。

4. 為加盟之特許經(jīng)營商提供所需的優(yōu)質(zhì)原材料、專業(yè)技術(shù)和先進(jìn)管理制度。

5. 不斷研制能配合市場需求的新產(chǎn)品。

依季節(jié)及消費者需求的變化推出新產(chǎn)品。其中的天然健康飲品食物，更是集團(tuán)積極研究開發(fā)的項目。

仙蹤林的目標(biāo)是以現(xiàn)代科技誘發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)品的魅力，成為歷久常新的口味。因此，仙蹤林的每一位成員都致力發(fā)揮自己所長，針對市場需要，研發(fā)和供應(yīng)最佳產(chǎn)品的提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。此外，為不斷優(yōu)化其管理制度，仙蹤林聘用各種年輕專業(yè)人才，推行現(xiàn)代化管理，務(wù)求以具成本效益的方法去滿足顧客及特許經(jīng)營商的需要。

仙蹤林各店所售賣的飲品，均由專業(yè)師傅按照精準(zhǔn)的配方即時調(diào)制，確保新鮮美味。所有調(diào)茶師傅均由總公司安排統(tǒng)一的專業(yè)培訓(xùn)，并作定期考核，以保持一貫的高水準(zhǔn)。此外，新產(chǎn)品在推出之前，均經(jīng)過嚴(yán)格測試和科學(xué)分析，制訂規(guī)范化的調(diào)制程序，再授予各分店師傅，以確保所有分店均有統(tǒng)一的高質(zhì)量產(chǎn)品。仙蹤林所有店鋪的服務(wù)本著以人為本的精神,由專業(yè)培訓(xùn)講師統(tǒng)一培訓(xùn),并不斷提升,確保每一位客人享受專業(yè)品質(zhì)的服務(wù)。

仙蹤林的休閑餐飲揉合了東方人所喜愛的傳統(tǒng)甘香茶味和西方人所樂于嘗試的新奇口味，是傳統(tǒng)產(chǎn)品與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。