中國營養學會始創于1945年，是中國營養科技工作者和從事營養研究的科技、教學及設有營養研究機構的企事業單位自愿結成，并依法登記的全國性、學術性和非營利性的社會組織，是黨和國家聯系我國營養科技工作者的橋梁和紐帶，是發展中國營養學科學技術事業的重要社會力量。中國營養學會的業務主管單位是中國科學技術協會，社團登記管理單位為中華人民共和國民政部。學會主要業務范圍為：舉辦營養科學和技術領域的學術交流活動；開展科普工作；開展營養科學領域的繼續教育和技術培訓；開展營養科學領域的國際學術交流與合作；依法編輯出版營養科學范疇的刊物、書籍和音像制品及網絡宣傳材料；承擔政府委托職能及承辦委托任務；維護會員的合法權益，反映營養科技工作者的意見與呼聲；促進科學道德和學風建設；積極開展科技咨詢服務、技術研發、技術轉讓，促進科技成果轉化、推廣營養科學技術成果；依法開展獎勵表彰、成果鑒定和專業技術水平認證等工作；組織開展社會公益活動等。